Dessin et peinture - vidéo 1716 : Réaliser un agrume: la tangerine (mandarine) - Nature morte à l'huile.

La tangerine

La tangerine serait issue d'un croisement réalisé entre la mandarine et l'orange amère plus connue sous le nom de bigarade.

Les particularités de la tangerine sont d'avoir :

• une peau plus foncée tirant sur le rouge ;
• un parfum très fort quoiqu'un goût peu prononcé.

Il existe de nombreuses variétés de tangerine :

• la dandy qui se pèle facilement ;
• la poney qui est douce et sucrée ;
• ou encore la kinnow qui possède beaucoup de pépins et un goût acidulé.

Bon à savoir : la tangerine tire son nom de la ville de Tanger au Maroc, même si le fruit n'est quasiment cultivé que dans le sud-est des États-Unis.

L'association ou la juxtaposition de couleurs complémentaires: le vert  (bleu+jaune) et l'orangé proche du rouge, renforce l'intensité de la nature morte.